zahrádka brno Archív

9.4.2016 LETNÍ ZAHRÁDKA A TANKOVÉ PIVO K NÁM NEODMYSLITELNĚ PATŘÍ !!!

STAROBRNO 11° LEŽÁK - MEDIUM Tankové Starobrno pro vás vozíme přímo z pivovaru. Díky technologii zabraňující přístupu vzduchu nemusí být pivo pasterizováno a ještě více vynikne kvalita žateckého chmele a jedinečnost ječmenného sladu z Hané. Starobrno z tanku si zachovává charakteristickou čerstvou chuť a vy si ho užijete přesně tak skvělé,...
číst dále

LETNÍ ZAHRÁDKA TRVALE V PROVOZU !!! Oslavte s námi jaro :-)

Otevřeli jsme naši letní zahrádku....přijďte oslavit jaro, ochutnat naše uzené speciality a kvalitní pivo. Komu bude chladno, dostane deku... Těšíme se na Vás !!! Koločava Team  ...
číst dále

ČEPUJEME KOUTSKÉ PIVO !!!

KOUTSKÉ PIVO - POCTIVĚ ČESKÉ !!! V KOLOČAVĚ: výčepní 10° za 25Kč a 12°ležák za 32Kč Nástup chutí sladový, prakticky vzápětí se přidává chmelová hořkost o střední úrovni. Hořkost chmele je v úvodu mírně zatlačena do pozadí. Střed hezky chlebovitý, plný a mírně nasládlý, opět s přídavkem hořkosti, která je tentokrát vyšší...
číst dále

12.8.2015 KRUŠOVICKÝ LEŽÁK HARMONIE

KOLOČAVA: HARMONIE - LEŽÁK 12° Krušovice Harmonie je za studena chmelené pivo s vyváženou hořkostí a lehce kořenitě-chmelovým aroma z jedné odrůdy stejnojmenného žateckého chmele. Přijďte ochutnat :-) !!! Koločava team  ...
číst dále

OD ÚTERÝ 12.5. ČEPUJEME BRATČICKOU ZÁMECKOU DVANÁCTKU !!!

První zmínky o pivovaru jsou z roku 1547, kdy pivovar vařil 645 sudů piva ročně. Roku 1621 spravoval zámek kardinál František z Dietrichsteina. Zámek nechal zabavit Althanům a při té příležitosti nechal udělat soupisku majetku, kde se o pivovaru také píše. Další je z roku 1782, kdy byl sepsán inventář,...
číst dále

Od středy 22.4.2015 v Koločavě !!! HAUSKRECHT 11°Nefiltrované

ŽIVÉ NEPASTERIZOVANÉ NEFILTROVANÉ PIVO - BRNĚNSKÁ 11 „Dal jsem si za cíl uvařit poctivou jedenáctku, která osloví a udělá radost. Vařím ji klasicky na dva rmuty, přidávám žatecký chmel, slady odebírám z domácích sladoven. Pivo kvasí sedm dní a následně leží (dozrává) až 4 týdny při teplotě 1 – 2 °C, čímž...
číst dále