kuchyně Archív

5.KULINÁRIUM 25.9.2012

příjemné posezení spojené s podáváním netradičního degustačního menu, ochutnávkou přírodních moštů Ovocňák  a výstavu impresionistických fotografií Jany Vaňourkové ... menu : Lehký salát s jablečnou majonézou a pomerančem Paštika z drůbežích jater a jablíček na červené řepě s křenem Těstoviny se zelím a jablky Kachní stehno na jablkách s kapustou a bramborovými plackami Kakaovo-jablečný řez...
číst dále

Koločava-konečně jaro,chystáme zahrádku !!!

S jarním sluníčkem jsme začali s aktivní přípravou zahrádky. Čeká na vás šedesát pohodlných míst pod novou pergolou, pohodlný nábytek... stoly pro dvojice i různě velké sešlosti :-) Samozřejmostí je výborné pivko, usměvavá obsluha i výtečná kuchyně. Takže: Zbýva jen přijít... ...
číst dále

Offroadem na Koločavu

Ode dneška můžete v uliciích Brna potkávat náš offroad s novým polepem, který Vás dovede do naší nekuřácké pivnice, která se nachází na ulici Bayerova poblíž Lužánek. Přijďte si k nám vychutnat nepasterizované pivo z tanku a výtečnou kuchyni....
číst dále

Šašlik

Je libo šašlik (špíz)? Tak ten jsme se učili v Mukachevu, neboť tam to umí :-) Příjďte ochutnat. Jen za 89Kč....
číst dále

Naložená kolena

V noci se dějí věci :-) Naložená kolena rozpékáme večer, dvě hodiny na nízkou teplotu a podléváme pivem...před odchodem z práce nastavíme další dvě hodinky na 180°C. První ranní kroky vedou do kuchyně....Pohled bývá slastný :-)...
číst dále

Kuchyně trochu jinak

Naše restaurace má za cíl oslovit zákazníky z širokých vrstev, které chceme na základě kvality poskytovaných služeb proměnit v naše stálé hosty. Nad kvalitou všech podávaných jídel bdí náš šéfkuchař David Novák. Hlavní část naší nabídky představují speciality se zaměřením na tradiční staročeskou a podkarpatskou kuchyni (za všechny jmenujme např....
číst dále